Efer 341 (7-2-16): A nosa dieta coxea

O home é o único animal que come sen fame, bebe sen sede, e fala sen ter nada que dicir

Mark Twain

CZ6hf2DWIAAy72Z

Foto @xurxomar

Neste episodio efervescente entrevistamos ao dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor de Midietacojea, para falar dos fallos das mensaxes nutricionais que nos chegan de cote. En moitos casos o coñecemento actual en nutrición non ten que ver co que levamos escoitando durante décadas. Hai alimentos bos e malos? Vale a pena contar calorías? É o mesmo dieta equilibrada ca dieta san?

.:

24487626361_bb3c0e0a2c_b

 

A tradución galega do APOD da NASA vai celebrar o seu 5º aniversario. Falamos con Dosi Veiga, tradutor, e Dani Caxete, astrofotógrafo galego con 4 APODs. Caxete cóntanos as dificultades que tivo para convencer á famosa web de fotografía astronómica de que a súa última creación foi realizada dun único disparo.

A empresa innovadora FAZ Cultura e Desenvolvemento aposta pola potencialidade do turismo científico.

Os raposos galegos acumulan baixos niveis de metais pesados. Este é un traballo do profesor de toxicoloxía da Universidade de Extremadura Marcos Pérez recollido pola axencia SINC.

Bacterias que adelgazan… se es un rato e non comes comida lixo

Foto de Ducan Hull (CC BY 2.0)

 

Que pasaría se introducíramos bacterias intestinais de persoas obesas en ratiños de laboratorio? E de persoas delgadas? Isto é o que fixeron investigadores da Universidade de Washington. Comprobaron que estas bacterías poden modular o metabolismo dos ratos, é dicir, facer que engorden ou adelgacen segundo o caso. Os resultados veñen de ser publicados en Science. O domador do noso Circo de Bacterias, Esteban Fernández Moreira, cóntanos todos os detalles que teñen moita substancia.

[audio:http://blogs.crtvg.es/efervesciencia/wp-content/uploads/2013/10/circo-de-bacterias-que-adelgazan-def.mp3|titles=circo de bacterias que adelgazan def]

Descargar “Bacterias que adelgazan”