A raíz dun comentario neste blog ao anterior programa, decidimos facernos eco das reinvindicacións dos profesores de tecnoloxía.
Continuamos seguindo de preto á tripla exposición sobre neurociencia O mundo na túa cabeza. Nesta ocasión entrevistamos a Rafael Sisto, outro dos comisarios -no segundo programa xa tiveramos a Casto Rivadulla-.
Sisto participou especialmente na preparación de “Que sabemos e como nolo contaron”. Nesta exposición amósase como se ensinaron nos dous últimos séculos en Galicia as cuestións relacionadas co sistema nervioso.
Tamén tivemos a oportunidade de conversar sobre o ensino das ciencias en Galicia no século XIX e sobre o patrimonio ciéntifico dos institutos galegos nesa época. Materias ambas nas que o noso invitado é especialista.
Na “Sección Aleatoria” explicamos cales son os métodos de preparación do café descafeinado. Ademais, María Xesús Miranda, de Cafés As Candelas, acláranos as diferenzas entre o descafeinado de máquina e o de sobre.